Brinkmann Heavy Duty 2415 User Manual

OWNER’S MANUAL / MANUAL DEL PROPIETARIOWARNING/ADVERTENCIAHAZARDOUS EXPLOSION MAY RESULT IF THESE WARNINGS AND INSTRUCTIONSARE IGNORED. READ AND FOLLO

WARNING96. Check each place listed (A–K) for growing bubbles which indicates a leak.7. Turn off gas supply at cylinder valve.8. Turn on control knobs

LIGHTING INSTRUCTIONS:Follow the instructions exactly.1. OPEN THE GRILL LID before attempting to light a burner so that fumes do not accumulate inside

Note: If burner does not light or flame is too low, you may have spider or other insect blockage inburner, or the flow limiting device has been activa

12OPERATING THE GRILL:Never use charcoal or wood briquets in a gas grill. Flavoring chips must be contained in a metalsmoking box to contain ash and p

ROTISSERIE COOKING:• Your grill was pre-drilled from factory to include mounting holes for a rotisserie (sold separately). Donot use a rotisserie not

14GRILL COOKING TIPSCLEANLINESS• Always wash hands thoroughly with soap and hot water prior to handling food and after handling rawmeat, uncooked poul

BURNER ASSEMBLY/MAINTENANCE• Although your burners are constructed of stainless steel, they may corrode as a result of the extremeheat and acids from

16TRANSPORTING AND STORAGE:• Never move a grill when it is hot or when objects are on the cooking surfaces.• Make sure that cylinder valve is shut off

17TROUBLE SHOOTINGProblem: Possible Causes:1. Check LP cylinder fuel level.2. Bad electrode spark.Check to see if the grill will match light.Electrode

Your grill's serial number and model number, and the contact information for Brinkmann Customer Service, arelisted on a silver label found beneat

1WE WANT YOU TO ASSEMBLE AND USE YOUR GRILL AS SAFELY AS POSSIBLE.THE PURPOSE OF THIS SAFETY ALERT SYMBOL IS TO ATTRACT YOURATTENTION TO POSSIBLE HAZ

19Cleaning Stainless Steel Cooking Grills: Wash grills with a mild detergent and rinse with hot water beforeinitial use and as needed. DO NOT use a co

2016 M6 X 12 mm Bolts8 M6 Star Washers2 #8 Self-Tapping ScrewsPARTS BAG CONTENTSMake sure you have all items listed under PARTS LIST and PARTS BAG CON

ASSEMBLY INSTRUCTIONSREAD ALL SAFETY WARNINGS & ASSEMBLY INSTRUCTIONS CAREFULLYBEFORE ASSEMBLING OR OPERATING YOUR GRILL.WE RECOMMEND TWO PEOPLE W

22124359810121161415161718132220237FOR COVERS, ACCESSORIES AND OTHER PRODUCTS, PLEASE VISIT US ONLINE AT:1921Inspect contents of the box to ensure all

Choose a good, cleared assemblyarea and get a friend to help you putyour grill together. Lay cardboarddown to protect grill finish andassembly area.CA

Step 5Insert wheel axle into one axle cap,then insert a wheel and wheelwasher onto the axle (with flat sideof wheel facing out toward axlecap). Slide

Grill BodyAssembly25Note: When performing Step 8, lift grill body from front and rear panels to avoid injury tohands and fingers.Step 8With the help o

Step 9Insert the two bolts with pre-attached nuts on the left side tableinto the keyholes on the side tablefront panel. Tighten the nuts withwrench. S

27Step 11Attach side table to left side of cartframe assembly. Place keyholes overpre-attached bolts and slide towardback of grill, then tighten secur

BezelStep 14Firmly seat the valve nozzle into theburner venturi. Hold in place whileyou perform Step 15. Step 15Insert the two screws that arealready

2General Warnings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3Installation and LP Cylinder Specificat

29Step 17Attach side burner igniter lead wireto the electrode as illustrated.Step 18Hang grease cup from brackets onbottom of grill body assembly.Side

Cooking GrillsHeat DistributionPlatesGroovesWarming RackStep 19Place the heat distribution plates onlower level of grill body assemblydirectly above b

31ProSeries™2415 (Assembled)

32ES NUESTRO DESEO QUE ARME Y UTILICE SU PARRILLA EN LA FORMA MÁSSEGURA POSIBLE. EL PROPÓSITO DE ESTE SÍMBOLO DE ALERTA DE SEGURIDADES QUE USTED PREST

33Advertencias generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Instala

34ADVERTENCIA• Nunca use gas natural en una unidad diseñada para gas de propano líquido.• Nunca use briquetas de carbón en una parrilla de gas. Los pe

35ADVERTENCIAINFORMACIÓN DE INSTALACIÓN:Este artefacto debe instalarse de acuerdo con:Todos los códigos locales relevantes o, si no existen códigos lo

36Además, el cilindro debe estar equipado con:• Una válvula de cierre que termine en una salida de válvula para cilindro de gas de Tipo 1.• Una válvul

37LLENADO DEL CILINDRO DE GAS DE PROPANO LÍQUIDO:• Sólo los distribuidores de gas de propano líquido capacitados deben llenar o reparar su cilindro.•

38• Nunca use la parrilla sin haber verificado que no hay fugas en las conexiones y mangueras de gas. Consultelos procedimientos apropiados en la secc

3WARNING• Never use natural gas in a unit designed for liquid propane gas.• Never use charcoal or wood briquets in a gas grill. Flavoring chips must b

39PRUEBAS DE DETECCIÓN DE FUGAS:Para impedir los peligros de incendio o explosión:• NO fume ni permita que haya fuentes de encendido en el área mientr

6. Inspeccione cada uno de los elementos indicados (A-K) para ver si hay burbujas, lo cual indica una fuga.7. Cierre el suministro de gas en la válvul

INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO:Siga las instrucciones al pie de la letra.1. ABRA LA TAPA DE LA PARRILLA antes de tratar de encender una hornilla para que

42Nota: Si la hornilla no se enciende o la llama es muy baja, quizás esté bloqueada con un insecto ose haya activado el dispositivo limitador de flujo

43OPERACIÓN DE LA PARRILLA:Nunca use briquetas de carbón en una parrilla de gas. Los pedacitos de madera para dar sabor sedeben colocar en una cajita

44COCCIÓN ESTILO ROTISSERIE:• La parrilla viene preparada de la fábrica con agujeros de montaje para instalar un asador estilorotisserie (vendido apar

45RECOMENDACIONES PARA COCINAR EN LA PARRILLALIMPIEZA• Siempre lávese bien las manos con agua caliente y jabón antes de manipular alimentos y después

INSTALACIÓN/MANTENIMIENTO DE LAS HORNILLAS• Si bien las hornillas están fabricadas de acero Inoxidable, pueden oxidarse debido al calor extremo y a lo

47TRANSPORTE Y ALMACENAJE:• Nunca mueva una parrilla cuando está caliente o con objetos sobre las superficies de cocción.• Asegúrese de que la válvula

48ANTES DE GUARDAR LA PARRILLA:• Verifique que la válvula del cilindro está bien cerrada.• Limpie todas las superficies.• Aplique una capa ligera de a

4WARNINGWARNINGLP GAS CYLINDER (NOT SUPPLIED WITH THIS GRILL)The LP cylinder is available for purchase at the same location the grill was purchased.Th

49El número de modelo y número de serie de la parrilla y la información para contactarse con el Servicio de atención al clientede Brinkmann se incluye

50Limpieza de las rejillas para cocinar de acero inoxidable: Lave las rejillas con un detergente suave y enjuáguelascon agua caliente antes del uso in

5116 Pernos M6 X 12 mm8 Arandelas de Estrella M62 Tornillos Autoroscantes #8CONTENIDO DE LA BOLSA DE PARTESVerifique que tiene todos los artículos ind

52INSTRUCCIONES DE ARMADOLEA DETENIDAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES ANTES DE ARMAR Y USAR LA PARRILLARECOMENDAMOS QUE ESTA

53Inspeccione el contenido de la caja para verificar que todas las partes estén incluidas e intactas.PARA CUBIERTAS, ACCESORIOS Y OTROS PRODUCTOS, FAV

54Elija un lugar adecuado y despejadopara armar la parrilla y pídale a unamigo que le ayude. Tienda cartónsobre el suelo para proteger elacabado de la

55Paso 5Inserte el eje en un casquillo deleje, después inserte una rueda yuna arandela de rueda sobre el eje(con el lado plano del revestimientode la

56Montaje delCuerpo dela ParrillaNota: Cuando ejecute el Paso 8,levante la caja de la parrilladesde los paneles delanterosy traseros para prevenirlesi

57Paso 9Inserte los dos pernos con lastuercas pre anexadas de la mesalateral izquierda dentro de losorificios del panel frontal de la mesalateral. Aju

58Paso 11Instale la mesa lateral en el lado izquierdodel asamblaje del carro. Coloque orificiosde cerradura sobre los pernos pre-atadosy deslícela hac

5The cylinder must also be equipped with:• A shut-off valve terminating in a Type 1 gas cylinder valve outlet.• A Type 1 valve that prevents gas flow

59Paso 14Asiente firmemente el inyector de laválvula en el venturi de la hornilla.Manténgala en su lugar mientraslleva a cabo el Paso 15.Paso 15Insert

60Paso 17Conecte el cable conductor delencendedor de la hornilla lateral alelectrodo, tal como se ilustra.Paso 18Cuelgue la taza de la grasa en lossop

61Paso 19Coloque las placas de distribuciónde calor en el nivel inferior de lacaja de la parrilla, directamentesobre las hornillas.Paso 20Coloque las

62ProSeries™2415 (Armada)

©2010 The Brinkmann CorporationDallas, Texas 75244 U.S.A.140-2415-W0910, 1110Owner’s Manual for ModelManual del Propietario para el Modelo810-2415-WTh

FILLING THE LP GAS CYLINDER:• Allow only qualified LP gas dealers to properly fill or repair your LP gas cylinder.• New tanks should be purged prior t

7WARNING• Never use your grill without leak testing all gas connections and hoses. See the section on"Leak Testing" in this manual for prope

To prevent fire or explosion hazard:• DO NOT smoke or permit ignition sources in the area while conducting a leak test.• Perform test OUTDOORS only in