Brinkmann Series 6419 User Manual

6419Heavy-Duty Gas GrillParrilla de Gas de Alta ResistenciaOWNER’S MANUAL / MANUAL DEL PROPIETARIOWARNING/ADVERTENCIAHAZARDOUS EXPLOSION MAY RESULT IF

WARNING96. Check each place listed (A–K) for growing bubbles which indicates a leak.7. Turn off gas supply at cylinder valve.8. Turn on control knobs

LLIIGGHHTTIINNGG IINNSSTTRRUUCCTTIIOONNSS::FFoollllooww tthhee iinnssttrruuccttiioonnss eexxaaccttllyy..11.. OOPPEENN TTHHEE GGRRIILLLL LLIIDD

LLIIGGHHTTIINNGG TTHHEE SSIIDDEE BBUURRNNEERR::1. Open lid before lighting side burner.2. Make sure control knob is in the "OFF" position

12OOPPEERRAATTIINNGG TTHHEE GGRRIILLLL::NNeevveerr uussee cchhaarrccooaall oorr wwoooodd bbrriiqquueettss iinn aa ggaass ggrriillll.. FFll

RROOTTIISSSSEERRIIEE CCOOOOKKIINNGG::••Your grill was pre-drilled from factory to include mounting holes for a rotisserie (sold separately). Do notus

14GRILL COOKING TIPSCCLLEEAANNLLIINNEESSSS• Always wash hands thoroughly with soap and hot water prior to handling food and after handling rawmeat, un

15BBUURRNNEERR AASSSSEEMMBBLLYY//MMAAIINNTTEENNAANNCCEE• Although your burners are constructed of stainless steel, they may corrode as a result of th

CCOOOOKKIINNGG GGRRIILLLLSS••Clean with mild soap detergent and water. A brass bristled brush or a nylon cleaning pad can be usedto remove residue fr

17TTRROOUUBBLLEE SSHHOOOOTTIINNGGPPrroobblleemm:: PPoossssiibbllee CCaauusseess::1. Check LP cylinder fuel level.2. Bad electrode spark.Check to see

18Your grill's serial number and model number, and the contact information for Brinkmann Customer Service, arelisted on a silver label found bene

1WWEE WWAANNTT YYOOUU TTOO AASSSSEEMMBBLLEE AANNDD UUSSEE YYOOUURR GGRRIILLLL AASS SSAAFFEELLYY AASS PPOOSSSSIIBBLLEE..TTHHEE PPUURRPPOOS

CClleeaanniinngg SSttaaiinnlleessss SStteeeell CCooookkiinngg GGrriillllss:: Wash grills with a mild detergent and rinse with hot water beforeini

20PARTS BAG CONTENTS1 Screwdriver1 Hex Nut Wrench4 M6 X 12mm Bolts12 M6 X 12mm Round Head Bolts16 M6 X 60mm Bolts1 AA/1.5V Alkaline BatteryMake sure y

21ASSEMBLY INSTRUCTIONSRREEAADD AALLLL SSAAFFEETTYY WWAARRNNIINNGGSS && AASSSSEEMMBBLLYY IINNSSTTRRUUCCTTIIOONNSS CCAARREEFFUULLLLYYBBE

221243761591051114161719202281213232421FOR COVERS, ACCESSORIES AND OTHER PRODUCTS, PLEASE VISIT US ONLINE AT:www.brinkmann.netFOR GRILL WARRANTY REPLA

23Choose a good, cleared assemblyarea and get a friend to help you putyour grill together. Lay cardboarddown to protect grill finish andassembly area.

24SStteepp 33Attach back cart panel by usingfour M6 X 60mm bolts withwashers.Note: With the help of a friend,turn the cart over. Try tominimize the s

25SStteepp 55Install door bracket using the fourM6 X 60mm bolts with washers. Makesure door stop is set toward back ofcart.Note: Leave bolts hand tig

26SStteepp 88Screw the bottom door pivot intothe bottom right side door hole.Then place bottom door pivot intothe hole on right side cart panel.Align

SStteepp 1100Attach side table to left side of cartframe assembly. Insert four M6 X 12mm round head boltshalfway into cart frame assembly. SStteepp

28SStteepp 1155Remove two M4 X 10mm bolts andspring washers from the sideburner valve. Insert the side burnervalve stem through the hole in theside b

2General Warnings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3Installation and LP Cylinder Specificat

Grease TraySStteepp 1188Place side burner grate over sideburner.SStteepp 1199Insert grease tray into opening onbackside of grill. Make sure to slide

30SStteepp 2211Place the heat distribution plates onlower level of grill body assemblydirectly above burners.SStteepp 2222Place cooking grills on su

31ProSeries™6419 (Assembled)

ES NUESTRO DESEO QUE ARME Y UTILICE SU PARRILLA EN LA FORMA MÁSSEGURA POSIBLE. EL PROPÓSITO DE ESTE SÍMBOLO DE ALERTA DE SEGURIDADES QUE USTED PRESTE

Advertencias generales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35Instalaci

ADVERTENCIA• Nunca use gas natural en una unidad diseñada para gas de propano líquido.• Nunca use briquetas de carbón en una parrilla de gas. Los peda

35ADVERTENCIAINFORMACIÓN DE INSTALACIÓN:Este artefacto debe instalarse de acuerdo con:Todos los códigos locales relevantes o, si no existen códigos lo

Además, el cilindro debe estar equipado con:• Una válvula de cierre que termine en una salida de válvula para cilindro de gas de Tipo 1.• Una válvula

LLENADO DEL CILINDRO DE GAS DE PROPANO LÍQUIDO:• Sólo los distribuidores de gas de propano líquido capacitados deben llenar o reparar su cilindro.• Lo

• Nunca use la parrilla sin haber verificado que no hay fugas en las conexiones y mangueras de gas.Consulte los procedimientos apropiados en la secció

3WARNING•• NNeevveerr uussee nnaattuurraall ggaass iinn aa uunniitt ddeessiiggnneedd ffoorr lliiqquuiidd pprrooppaannee ggaass..•• NNeevvee

PRUEBAS DE DETECCIÓN DE FUGAS:Para impedir los peligros de incendio o explosión:• NO fume ni permita que haya fuentes de encendido en el área mientras

6. Inspeccione cada uno de los elementos indicados (A-K) para ver si hay burbujas, lo cual indica una fuga.7. Cierre el suministro de gas en la válvul

INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO:Siga las instrucciones al pie de la letra.1. ABRA LA TAPA DE LA PARRILLA antes de tratar de encender una hornilla para que

ENCENDIDO DE LA HORNILLA LATERAL:1. Abra la tapa antes de encender la hornilla lateral.2. Verifique que la perilla de control esté en la posición &quo

OPERACIÓN DE LA PARRILLA:Nunca use briquetas de carbón en una parrilla de gas. Los pedacitos de madera para dar sabor sedeben colocar en una cajita de

COCCIÓN ESTILO ROTISSERIE:• La parrilla viene preparada de la fábrica con agujeros de montaje para instalar un asador estilorotisserie (vendido aparte

RECOMENDACIONES PARA COCINAR EN LA PARRILLALIMPIEZA• Siempre lávese bien las manos con agua caliente y jabón antes de manipular alimentos y después de

INSTALACIÓN/MANTENIMIENTO DE LAS HORNILLAS• Si bien las hornillas están fabricadas de acero Inoxidable, pueden oxidarse debido al calor extremo y a lo

47TRANSPORTE Y ALMACENAJE:• Nunca mueva una parrilla cuando está caliente o con objetos sobre las superficies de cocción.• Asegúrese de que la válvula

• La hornilla no enciende• Llamas en la perilla de control• Llamas amarillas en la hornilla• La llama se apaga en laposición "LOW" (llama su

4WARNINGWARNINGLP GAS CYLINDER (NOT SUPPLIED WITH THIS GRILL)The LP cylinder is available for purchase at the same location the grill was purchased.Th

El número de modelo y número de serie de la parrilla y la información para contactarse con el Servicio de atención al clientede Brinkmann se incluyen

Limpieza de las rejillas para cocinar de acero inoxidable: Lave las rejillas con un detergente suave y enjuáguelascon agua caliente antes del uso inic

511 Resorte del Encendedor Electrónico1 Perilla de la Hornilla Lateral1 Panel Trasero para la Base del Carro1 Panel Lateral Izquierda del Carro1 Panel

52(Se requerirá el comprobante de compra.)Inspeccione el contenido de la caja para verificar que todas las partes estén incluidas e intactas.PARA CUBI

1 Destornillador1 Llave para Tuercas Hexagonales4 M6 X 12mm Pernos12 M6 X 12mm Pernos de Cabeza Redonda14 M6 X 60mm Pernos1 Pila Alcalina AA/1.5 VPern

54Elija un lugar adecuado y despejadopara armar la parrilla y pídale a unamigo que le ayude. Tienda cartónsobre el suelo para proteger elacabado de la

55PPaassoo 33Ate el panel trasero de carrousando cuatro pernos M6 X 60mmy arandelas.Nota: Con la ayuda de unamigo,voltee el conjunto delcarro. Trate

56PPaassoo 55Instale el soporte para la puertausasndo cuatro pernos M6 X 60mm yarandelas. Asegurese que el paradorde la puerta esta hacia atras del c

57PPaassoo 88Atornille el pivote inferior de lapuerta en el agujero inferior de lapuerta derecha. Entonces coloqueel pivote inferior de la puerta en

PPaassoo 1100Instale la mesa lateral en el ladoizquierdo del bastidor del carro.Inserte cuatro pernos de cabezaredonda M6 X 12mm en laspiernas izquie

5The cylinder must also be equipped with:• A shut-off valve terminating in a Type 1 gas cylinder valve outlet.• A Type 1 valve that prevents gas flow

59PPaassoo 1155Quite dos pernos M4 X 10mm yarandelas de resorte de la válvula dela hornilla lateral. Inserte el conjuntode la válvula de la hornilla

60PPaassoo 1177Coloque la rejilla de la hornillalateral sobre la mesa de la hornillalateral.PPaassoo 1199Inserte la bandeja de grasa en laabertura e

61PPaassoo 2211Coloque las placas de distribuciónde calor en el nivel inferior de lacaja de la parrilla, directamentesobre las hornillas.PPaassoo 22

62ProSeries™6419 (Armada)

©2007 The Brinkmann CorporationDallas, Texas 75244 U.S.Awww.brinkmann.net140-6419-210/07Owner’s Manual for ModelManual del Propietario para el Modelo8

FFIILLLLIINNGG TTHHEE LLPP GGAASS CCYYLLIINNDDEERR::•• AAllllooww oonnllyy qquuaalliiffiieedd LLPP ggaass ddeeaalleerrss ttoo pprrooppeerrl

7WARNING•• NNeevveerr uussee yyoouurr ggrriillll wwiitthhoouutt lleeaakk tteessttiinngg aallll ggaass ccoonnnneeccttiioonnss aanndd hhoosse

LLEEAAKK TTEESSTTIINNGG::TToo pprreevveenntt ffiirree oorr eexxpplloossiioonn hhaazzaarrdd::•• DDOO NNOOTT ssmmookkee oorr ppeerrmmiitt iigg